美国大豆是转基因豆，这种豆美国人自己不吃，欧洲、日本等发达国家也不吃这种豆油，因为这种转基因食品吃下去对人有什么危害，现在还不是完全十分清楚。但根据一些线索分析，近年来世界流行的各种怪病，很可能与转基因食品有关，我国大量进口转基因大豆，很有可能相当于第二次进口“鸦片”。而且危害还有可能超过“鸦片”，因为“鸦片”你可以拒绝吸食，但转基因大豆油太多了，你在家不吃，去食堂、餐馆吃饭，就不可避免地吃转基因大豆油。

根据几年来的科学研究，转基因大豆可能对人体产生以下几种危害：

1、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2％的成年人和4％—6％的儿童发生过食品过敏，而90％的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。

2、转基因大豆及其产品可能会影响人体健康和内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26．7％，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会影响人体荷尔蒙，导致人体生殖器官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。

3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引人了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。

4、转基因大豆及产品可能引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或病毒，为跨物种感染埋下了通道。尽管转基因食品引起跨物种感染的发生的概率非常小，但考虑到它的破坏性之大，不得不加倍慎重对待。

5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。

就目前的转基因食品安全评价技术而言，还有其不完善的地方，如缺乏系统的过敏性评价技术方法和非预期效应的检测方法。但科学是在不断进步的，转基因食品的安全性评价方法也是不断进步的，转基因食品的风险防范措施也是不断完善的。因此，转基因大豆在经过了目前的安全性评价后，可以认为是安全的。但是并不能保证将来所有的转基因食品都是安全的。

陈慰中博士认为，转基因生物的出现，并且大规模地进入人类的日常生活，很可能是各种新流感频繁出现的原因。对此我要多说几句。转基因技术号称是把自然界本身存在的基因结合在一起，没有任何“人造”的成分，实际上，这个说法是有问题的。在自然界，不同的基因存在于不同的生物中，彼此保持独立，并互相排斥。而转基因技术将不同的基因结合在一起，虽然原料都来自于自然，但是，结果是非自然的，是“人造”的。这些人造的基因，会打破原先自然基因的稳定。它会产生什么变化、变异？会对原先的病毒、抗体造成什么影响？至今依然是完全未知的。因此，我觉得陈慰中博士的判断是有道理的。

在世界各地，已经有科学家通过实验，证明转基因技术对于生物的危害，例如欧洲的一个科学家用转基因大豆，针对白鼠做了对比试验，证明转基因大豆对于白鼠发育有阻碍。德国的一个养牛户，因牛吃了转基因饲料而大批死亡，打官司，最终赔了钱，却没有广泛报道。陈慰中博士说，在中国加入WTO的道路上，美国以中国开放转基因大豆为条件之一，中国被迫接受。

2001年，转基因大豆开始进入中国。在中国大豆传统种植区，很快出现食用豆浆中毒现象，而这种豆浆的原料，就是来自美国的转基因大豆。非典在中国出现，也在美国转基因大豆进入中国后不久。
综上所述，没结婚的，结婚还没生孩子的，家里有小孩的，想活的长的最好不要吃转基因大豆食用油。

       食品安全直接关系到我们的健康，而转基因农作物却能影响我们的后代，我们的子子孙孙，希望大家能多关注自己多关注目前还没有安全定论的转基因食品。金谷粮食网也开辟了转基因论坛，希望大家多到论坛讨论转基因问题，也希望借我们微薄的力量唤起全社会对转基因问题的关注。金谷粮食网，转基因专区入口地址为  ：http://bbs.82158.com/forum-19-1.html