8月份以来，陕西省夏季粮油收购进展顺利，小麦收购数量稳定增加，继续保持良好态势。据统计，截至8月12日全省各类粮食企业已累计收购2010年新产小麦 32．7亿斤，比去年同期增加8．1亿斤，同比增长33．2％。其中国有粮食企业收购17．1亿斤，占收购总量的52．3％，比去年同期增加2．8亿斤， 增幅为19．2％。关中主产区小麦收购价格最低为每百斤99元，最高为106元，收购价格自7月中旬以来继续保持平稳态势。