食品安全一直是关乎民生的重要课题。日前，湖南金浩公司因其出产的食用油存在安全问题已经公开向公众致歉。它的问题油品能够面向市场销售，根本原因在于当地质监部门的玩忽职守。此前，相关部门一直不愿因透露金浩油品的问题，这也使得金浩公司刚开始能够义正言辞地否认自己的产品存在安全问题。不过令人意料之外的是，在质监部门还未承认之时，金浩公司却主动承认自己的油品存在问题。显然，这一举动辜负了质监部门的“好意”，同时也给质监部门的脸上打了一记响亮的耳光。

     一个部门能否坚守职责对于民众而言具有想当年更重要的影响。而关乎民生基本的食品安全更应该是重点中的重点。有消息称目前金浩公司还有一些问题油品未被收回，其中的一部分很有可能已经进了人们的肠胃。这是一个很严重的问题。

     不得不说，在过去相当长的一段时期内，政府和广大民众的并不十分注意食品安全问题。但是随着经济生活逐渐向更高层次迈进，人们由基本的温饱问题进而开始关注健康问题时，各项食品安全指标以及负责食品安全的部门就不能够再停留在之前的那种放任自流的状态了。

      可是面对此种发展，相关部门的一是并未作出及时调整。毒奶粉、地沟油、瘦肉精等等的一些列问题不断被媒体曝光。而据一些人称，03年中国的非典疫情就是由于一些人“口不择食”导致的。

      作为粮食安全的专项资金居然被拿来挥霍，又是建楼又是买小轿车，有些部门还拿这些钱作为员工福利。说小了是一种特权思维在作祟，权力每首良好的监督机制所衍生出的漏病，只对自身职责的亵渎。说大了，这是以民众生命安全做的赌博，赌注就是国家下拨的粮食安全专项资金，赌的则是民众吃了这些粮食没有任何问题。某省审计厅最近一项审计调查显示，近几年该省投资建设的农产品质量安全检验检测体系项目，资金多次被挤占挪用，其下属某县农业局挪用相关项目专项资金19.62万元，购置北京现代越野轿车一辆；另一下属县农产品质检站违反相关项目资金管理规定，拿出其中部分资金，用于发放项目仪器设备验收人员补助。同时已建成的县级农产品质检站，多数也没有正常运转，相关人员的解释是机器太过于先进而不会操作。

    虽然购置了先进的粮食检测设备，但是不会用，只能搁置在一边。这无疑是对质监部门的又一耳光。难道这真是不能解决的问题吗？