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面粉增白剂即将退出历史舞台?

发布时间:2010-09-17

    过氧化苯甲酰俗称为“面粉增白剂”,一直存在存废之争,作为政协委员,冯平曾多次提交提案,建议从面粉中取消添加过氧化苯甲酰作为增白剂使用。

    7月份,卫生部办公厅在对全国政协提案“关于再次建议尽快出台新的小麦粉国家标准”的答复中提到,遵循技术上确有必要且安全可靠的原则,全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销过氧化苯甲酰。卫生部称,已经据此启动注销过氧化苯甲酰及其善后处理措施的论证。

    资料显示,早在2008年12月,卫生部新闻发言人在例行新闻发布会上就曾表示,卫生部收到国家粮食局提交的有关“停用面粉处理剂———过氧化苯甲酰”的申请材料,将提请全国食品添加剂标准委员会讨论,再最后作出是否禁用的决定。

    冯平说,卫生部在回复中也表示,要会同有关部门采取措施,主要包括:一是指导过氧化苯甲酰面粉处理剂生产企业尽快转产,加快对企业技术改造政策扶持力度;二是制定舆论引导方案,解疑释惑;三是做好面粉处理剂和面粉生产企业监督检查工作等。卫生部办公厅对“关于再次建议尽快出台新的小麦粉国家标准”的答复中表示,全国食品添加剂标准委员会已审查同意注销过氧化苯甲酰。

 

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