11月5日，国家粮食局调控司、省粮食局的相关负责人来到合肥调研，针对眼下正在进行的稻米秋收和粮价走向，进行了深度剖析。

     “同往年秋收相比，今年的稻米秋收比较难。”合肥市粮食局副局长施平介绍说，由于合肥各区县的粮农都对目前1.04元/斤左右的粮食收购价仍抱有“惜售等涨”的心理预期。截至目前，全市国有企业共收购粮食4万吨左右，而去年同期的收购量则在13万吨以上。

     粮食收购价逐步攀升，以及目前粮食加工企业和社会资金加入收购，是否会引发粮食价格的上涨？

     “不需要担心社会、企业进行粮食收购，会导致大米像绿豆、姜蒜一样被炒翻身价。”

     施平分析说，同小宗农产品不同，粮食属于大宗农产品，并且国家和地方政府还持有市场消费量30%以上的储备粮，假如一旦出现市场炒作粮价的情况，国家和地方政府就可动用储备粮抛售至市场，及时对粮价进行平抑。

     针对合肥市粮农“惜售等涨”的心理，国家粮食局调控司、省粮食局相关负责人在调研后，也准备出台相关措施，撬动秋粮收购。“政府和国企通过收购，储备一定的粮食，对合肥预防用粮风险、平抑粮食价格都有很好的作用。合肥市粮食局还计划联手工商等部门，对非法收购、非法囤粮、哄抬物价等行为进行严格查处和打击。”施平说。