2010年越南食品价格出现大幅上涨，因食品价格是影响越南菜篮子的重要因素，越南政府随后采取措施，提高食品底价，抑制通货膨胀。2010年越南的通货膨胀率达到两位数。

      由于需求不断增长，越南政府上周五决定上调含5%碎米大米出口底价，上调幅度13.7%，上调后价格为每吨540美元。此外，出口25%碎米的最低离岸价格上调至480美元每吨。去年11月12日起实施的价格为445美元。