在即将迎来2011年元旦与春节的12月中旬，江苏新沂粮食市场中糯米行情，受到种植减少、供应下降、节日需求增大等因素影响，销售价格持续走高。据市场监测，目前本地产粳糯米市场销售价格为7.00元/公斤，较去年同期价格5.50元/公斤提高1.50元/公斤。

　　早几年，新沂也是苏北地区糯稻米主要产地，由于糯稻产量不高，种植成本加大，不少农户大大缩减种植面积，各家各户仅仅在田边地头种植一点，只供自己春节过年食用，因此，糯稻米在新沂已经退出大路货市场，成为小品种粮食之列。目前，新沂食品加工需求的大量糯米多是从外地购进，市场价格受到外地原料价格的波动制约，所以说新沂市场糯米价格一直较高。

　　随着元旦、春节临近，人们对糯米需求消费又进入旺季，现在各大超市与农贸市场正在积极组织货源，据了解，从安徽进货的价格较高，主要原因在于：入秋以来，安徽各地新产糯稻收购价格普遍提高，其中宣城籼糯稻收购价3.40元/公斤，粳糯稻收购价3.60元/公斤；池州市场糯稻收购价3.50-4.00元/公斤；无为市场粳糯稻收购价格3.40元/公斤—3.50元/公斤（水分14%）。

        受原料价格上涨影响，安徽各地市场糯米批发价格也有所上涨，据了解，目前安徽宣城糯米批发价在5.50元/公斤，虽较前期有所回落，但是运到新沂市场的成本必然加大，致使在市场批发的价格就会提高到6.00元/公斤到6.50元/公斤，因此，新沂市场糯米价格持续走高是有其支撑的基础。