近期，按常理来说随着元旦、春节的来临，制粉企业备货将逐渐增多，而小麦市场需求也应正值高峰期。但受国家调控政策的影响，目前小麦市场需求仍然一般，市场整体观望情绪较多，局部地区价格小幅回落。部分企业反应面粉市场销售情况依然平淡，因此，企业加工量并未明显放大，大型面粉厂受国家补贴影响盈利较好，而中小型企业负担明显较重。因此，整体市场价格近期走势趋稳。
　　
　　需求平平，小麦市场稳定为主
　　
　　虽然传统意义上的小麦需求旺季已经来临，但受国家政策影响，面粉价格上涨难度较大且市场销量一般。制粉企业采购小麦积极性不大，加之近期玉米价格下跌，饲料小麦及麸皮需求降温，这对小麦市场购销均造成一定影响。
　　
　　据本网跟踪报道：截止到目前为止，河北地区小麦市场价格基本保持稳定。其中，保定地区二级混合小麦粮库出库价格在1.06-1.07元/斤，石家庄地区三级小麦进厂价格在1.09元/斤，大名地区二级混合小麦面粉厂收购价格在1.06元/斤；山东潍坊地区二等混合白麦进厂价格在1.1元/斤，烟台地区二等混合小麦进厂价格在1.08元-1.09元/斤，均较前期基本持平。
　　
　　拍卖麦成交低迷
　　
　　12月15日，国家投放最低收购价小麦451.03万吨，实际成交35.35万吨，较上次投放减少31.27万吨；成交率7.84%，较上次投放降低6.95个百分点。受近期国家对大型面粉企业定向销售小麦、面粉市场需求平淡以及麸皮价格下跌等因素影响，小麦市场观望情绪浓郁，经销商采购谨慎，整体需求较为清淡，因此，本次拍卖会成交十分低迷。
　　
　　全国冬小麦进入越冬期苗情总体较好
　　
　　综合媒体12月21日消息，目前，全国秋冬种工作基本结束，冬小麦陆续进入越冬期。总体来看，今年秋冬种生产继续保持平稳发展态势，小麦、油菜面积稳中略增。据农业部农情调度，今年全国冬小麦播种面积达3.4亿亩，比上年增加100万亩。
　　
　　国际市场：俄罗斯计划延长谷物出口禁令期限
　　
　　据俄罗斯谷物协会主席周一表示，如果俄罗斯明年谷物产量达不到7000万吨，那么政府可能延长谷物出口禁令期限。目前俄罗斯政府的谷物出口禁令定于明年七月一日到期。俄罗斯农户种植了1550万公顷明年收获的冬季农作物，相比之下，上年为1800万公顷。俄罗斯政府希望提高春季谷物播种面积，弥补冬季谷物种植面积下滑造成的影响。但是化肥供应存在一定的问题。据俄罗斯联邦统计局近日表示，截止到2010年12月1日，俄罗斯谷物总产量比上年同期减少了 38%。统计局称，谷物急剧减产的主要原因是今年夏季俄罗斯遭受了至少五十年来最严重的干旱，导致近三分之一的农作物受灾。
　　
　　纵观近期小麦市场，受国家定向销售小麦以及抑制面粉价格上涨等措施影响，市场看涨预期减弱。大型企业盈利情况依然较好，但中小型企业生产销售情况较为一般。目前市场采购热情不大，但受下游农民惜售以及国际小麦期价等因素支撑，预计主产区小麦市场价格跌幅有限，短期内仍维持稳定。