2010年11月底以来，全国花生调和油、大豆调和油、纯菜子油、纯大豆油价格渐趋稳定，纯葵花子油价格近期也出现回落迹象，但纯花生油价格持续上涨，截至2011年1月22日的累计涨幅为4.7%。