春节后，广州的粮油价格逆市上涨。昨日，记者走访广州瑞宝粮油批发市场，发现大米、面粉纷纷涨价，大米涨幅达到5%。专家指出，此轮涨价是商家炒作北方干旱题材导致。对于粮价未来走势，专家认为，北方多省干旱是否导致小麦歉收尚未成定局，不过粮价上涨是趋势。广州市发改委则表示，目前广州粮食市场总体稳定，粮价储备充足到位，粮食价格是可控的。

目前大部分粮食都掌握在中央和各级政府的储备内，政府有能力、也有实际物资调控粮价。今年，粮食价格在一定范围内是可控的，因为国家有实物基础，粮食产量在1万亿斤以上，14亿人口人均拥有700多斤粮食。据介绍，目前，全国真正动用储备粮并不多，广州地区尚未动用过。

    广州人消费最多的湖北广西米全线涨价。瑞这两天，湖北广西的大米平均上涨了0.1元/500克，涨幅达到5%，如30斤装的金穗米从87元上涨至90元，50斤装的湖北仙桃米从105元涨至108元。湖北、广西、本地大米从去年11月份就开始涨价，去年12月与10月的价格相比贵了0.2元/500克。

    除了大米，面粉这 两天也开始涨价。从2月13日开始，面粉开始提价，50斤装的面粉都贵了1~2元/袋。如50斤装鲁王面粉的批发价从 78元涨到80元，50斤装五得利面粉批发价从79元涨至80元。虽然目前的成品面粉并未受到近期干旱的影响，但是北方厂家都看涨面粉行情，提前涨价。