北京市部分超市中售卖的一些小品牌定量袋装面粉存在着缺斤短两问题。在一家超市发现了至少有3款面粉的实际重量比标重的分量轻，而一包标重10斤的面粉的实际重量竟然只有9斤2两。对此，厂家负责人表示，面粉中的水分在不同环境下会蒸发，一袋面粉亏三四两的情况属于正常现象。北京市质监局相关负责人表示，按照相关规定，定量包装商品的实际重量允许的误差不能超过1%。

    “我怀疑可能是厂家想变相涨价。”近日市民张先生在本市一家超市购买了一包袋装面粉，回家称重后发现这包标重为10斤的面粉竟然少了半斤，张先生猜测说：“估计是厂家怕明着涨价顾客不买账，所以就用这种方式暗中提价。”

    对于自己遭遇的这种情况，张先生认为，由于买的不是散装面粉，无法现场称重，只能看着包装上标注的重量购买，如果厂家暗中减少分量，顾客购物回家后也很少有人会重新称重，因此这种做法很容易让顾客吃“暗亏”。

    在朝阳门一家大型超市里，除了散装的大米，货架上定量包装的米面品种约有30多种，借用粮油区的一台电子秤，记者昨天对福临门、七河源、古船等大品牌的大米、面粉依次进行称重发现，这些品牌的大米重量均与外包装上标明的分量相符，甚至还会多上10克左右。

    对多款面粉进行称重，每种品牌取样3袋。通过现场称重后发现，超市内至少有三款面粉出现了缺斤短两的现象。随机挑选了两包正在促销的“三河宏达原味粉”，其中一包的包装袋上标重写着5公斤，实际称重只4.7公斤左右，另一包面粉的实际重量只有4.6公斤。记者随机挑选了一包标重5公斤的“鑫乐雪花粉”实际为4.8公斤。被随机挑选的标重2.5公斤的“发达牌高级水饺粉”实际为2.3公斤。

    与消费者耳熟能详的大品牌米面厂家相比，上述这些出现标重与实际分量不符的面粉，产自三河、内蒙古五原县、山东德州等地。对于面粉“瘦身”的现象，不少顾客表示之前并没有在超市称重的习惯，也没有留意过此事。