2010年下半年陕西小麦面粉合格率94.2%

发布时间：2011-02-22

2010年下半年，陕西省质量技术监督局组织对小麦粉产品进行质量监督抽查，共抽取188家企业生产的291个批次样品，经检验，合格274批次，不合格17批次，样品批次合格率为94.2%。

此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　小麦粉》（CCGF101.2-2010）以及备案有效的企业标准，检验项目有：质量指标（灰分、脂肪酸值）、重金属污染（铅、镉、汞、无机砷）、有害物质（黄曲霉毒素B1、铝残留量、甲醋次硫酸氢钠）、农药残留（六六六、滴滴涕）、食品添加剂（过氧化苯甲酰、溴酸钾）等13项指标。