美国小麦期货周三温和收高，出口需求支撑价格反弹，因国外买家担忧可以用于磨制面粉的高质量小麦供应趋紧。在价格下滑后，来自北非的买家增加采购并公布新的招标。埃及是全球最大的小麦进口国，周三在一次招标中买入235,000吨美国及法国小麦；而突尼斯招标寻购小麦。美国农业部周二称，私人出口商已先签约向埃及销售120,000吨软红冬小麦。

　　买家被迫转向美国寻购制粉小麦，此前去年夏季的干旱天气破坏俄罗斯小麦且大雨损及澳大利亚及加拿大小麦收成。美国是全球最大的谷物口国。2月稍早，小麦期货价格触及两年半高点，因需求增加，但之后回落，因高价令出口销售放缓。制粉小麦需求重燃，帮助KCBT及MGE小麦期货价格上涨，高于CBOT小麦期货价格。在CBOT市场上交易的软红冬小麦蛋白质含量低于在KCBT及MGE市场上交易的硬红小麦。

　　CBOT小麦2月23日收盘价(单位:美分/蒲式耳):
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合约月份     开盘价  最高价  最低价  收盘价  涨跌   成交量
11年3月      758.6   767.6   723.0   763.0    +.6   12,935
11年5月      793.4   801.6   756.6   798.2   +2.4   22,463
11年7月      824.6   832.4   790.0   831.2   +4.6    5,945
11年9月      852.2   859.4   817.0   862.2   +7.6    1,812
11年12月     869.6   879.0   829.0   880.0   +8.2    3,924
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