梅花集团董事长孟庆生昨天表示，公司未来将开发棉秆和玉米秸秆等非粮食发酵法生产氨基酸的工艺，以替代日益稀缺的粮食原料。孟庆生是在梅花集团与丹麦诺维信公司的一项合作协议签字仪式上做上述表示的。

    诺维信是专业生产工业酶制剂的公司，占全球40%的市场份额，也是梅花集团的重要供应商。二者将共同研发有关非粮原料酶制剂的技术。非粮食原料用于氨基酸生产，将成为缓解粮食供需问题的有效途径。

    目前梅花集团现有和在建的三个工业基地均以玉米为主要的发酵原料。因此要以非粮原料为发酵原料是远景规划。