今年淮北市小麦种植面积231万亩，与去年持平。淮北市小麦自去年播种以来，连续150多天无有效降雨，秋冬春连旱。受严重旱灾影响，今年淮北市小麦总产104万吨，比去年减少5万吨，减幅为4.6%；单产450公斤，比去年减少23公斤，减幅为4.9%。

    受农资和劳动力价格上 涨以及抗旱经费增加的影响，2011年淮北市小麦亩均生产总成本为（去掉各项政府补贴40元/亩）345元，比上年的266元/亩，上涨了79元，涨幅为29.7%。

    今年淮北市小麦最低收购保护价每市斤白小麦(三等)0.93元，比去年价格每市斤提高了0.03元。淮北市预计收购小麦40万吨，其中市县国有粮食购销企业收购20万吨左右，中储粮收购20万吨左右。

    目前全市有仓容91万吨，其中国有粮食购销企业仓容41万吨，经各收储企业积极进行腾仓并库、维修改造，现腾空仓63万吨，其中国有企业空仓32万吨，中储粮和社会仓容34万吨，基本能够满足午季收购的需要。