随着麦收的结束，令农户高兴的不仅是粮食归仓，同时今年小麦的收购价格也比去年有所提高，粮食收购企业提价收购，形成了“高开高走”的趋势。不少农户对小麦价格上涨仍有期盼心理，抱着观望态度囤粮惜售。

    对于颍州区程集镇韩庄村的粮食经纪人来说，今年的粮食收购变难了，以往只要资金充足，就能够收到大量的粮食，而现在走村窜乡仍“吃不饱”。

    以往这个时候，早已进入粮食收购的高峰期，而现在却很难收购上来。为了多收粮，开着机动三轮车，自麦收开始，就奔波在颍州区程集镇的各村农户家中，通过上门服务来获得粮源。新麦刚上市的时候生意还可以，但是时间不长，再开着三轮车到各村收麦子简直是白费油钱。平均下来，每天收购的粮食不到10吨，和去年相比，收购量下滑了一半还多。

    经纪人陈显峰来说，虽然从事粮食收购四五年了，有了固定的收购渠道，今年仍面临粮食收购难的困扰。陈显峰,河南省沈丘人,常年在沈丘、阜阳周边收购粮食。

    “除了固定设点收购粮食外，今年还大力拓展粮源。”陈显峰说，不仅在沈丘设点，而且还来到阜阳周边上门收购。“不需要农户自己动手，我们开着货车，带着磅秤，到农户家中装袋子、过秤、装车，农户只需要点好粮食袋子数，等着数钱就行了。”

    同时，为了和其他经纪人展开竞争，陈显峰也将收购价格抬高了不少，甚至和周边粮站只有一分多钱的差价，去掉油费、人工费以及场地费外，赚的就是一个辛苦钱。即使这样，一个多星期过去了，才收购了一百多吨，而去年，一天的量也有这么多。

    不仅粮食收购经纪人，颍州粮食储备库张寨粮站相关负责人田旭也表示，今年新麦上市后，粮站从6月中旬开始收购，平均每天收购小麦四五十吨。

    这远远不能和去年的收购量相比，连两成都达不到。今年小麦收购价格每斤比去年高了5到7分，普通小麦收购价达0.95元/斤，优质小麦价格达0.97元/斤，但是老百姓卖粮积极性仍未见提高。

    已经临近中午，大院内冷冷清清，没有看到几个卖粮农民。这种冷清的情况在历年来是很少见的。卖粮农民减少的原因，一是农民手里不缺钱，二是市场价高于国家最低收购价，不少农户在等着小麦进一步涨价。

    颍州区程集镇粮站，新麦刚上市的时候，该站一天能收购一百多吨，近半个月过去后，卖粮的农民有所减少，现在只能收购七八十吨。这个数字和去年相比下滑明显，缩水了一半还多。截止到目前，粮站只收了近千吨，而去年早已达到了三四千吨。

    作为一家国有粮库，程集镇粮站的储量可达7千吨，即使去掉去年的存量，仍有2600吨的容量。

    一些农户表示：“年初的干旱还是增加了小麦的成本，国家定的最低收购价格比较高，市场价格应该还会上涨。我还不打算卖麦子，现在也不缺钱花，过段时间再说吧。”阜南县黄岗镇的马辉山把自家晾晒好的小麦装进了粮仓。按往年经验，新粮刚上市时价格往往偏低，几个月后就会涨上来。麦价还会涨，毕竟现在老麦的价格比新麦每斤高了足足有7分钱。”

    不少村民大多把粮食存入了仓库，据该村村民介绍，有的农户一粒小麦都没卖，就是等着涨价。

    先村民小麦的成本账：从播种到收割，加上种子化肥，成本最起码要300多元，加上今年冬春的大旱，额外增加了两次浇水，每次约需30元，成本累计400左右。今年亩产约800斤，按0.97元/斤计算，每亩挣300多块钱。

    由于今年小麦市场价高于保护价，加上冬春的抗旱，增加了粮食生产成本，导致今年农民惜售小麦。在目前农民收入多元化的情况下，一些不等钱用的农民会在新麦收上来后“待价而沽”。同时，由于今年不少企业存在观望，没有积极入市“收粮”，因此整个小麦市场呈现供求平衡有余的状况，小麦收购因此受到一定的影响。加上今年实行市场化收购，收购企业也面临着资金与风险的压力。由于不是国家托市收购，不仅收购资金需要企业解决，而且贷款利息也需要自身承担，加上收购之后的保管费用，使得企业压力明显增大。正常来说，仅保管小麦的费用，每斤都会增加1毛钱的成本，这就抵消了粮价上涨的空间。

    阜阳市粮食局粮食流通管理科科长孙德清分析，目前部分农户出现的“惜售”心理只是短期行为，随着收购时间的推移，新粮供需平衡有余，价格上行空间有限，加之天气转热，小麦保管损耗加大，虫害增多，农民在算算相关的收支成本和保管风险后，就会择机出手，不会一味盲目囤粮，惜售现象也将随之减少。

    也有人分析认为，今年通货膨胀较为严重，国际上粮价也是纷纷上涨。自去年开始的玉米涨价和今年的南方自然灾害容易造成粮食价格上涨的压力。农民种粮成本进一步增加，自然对粮食价格的期望值就比较高。