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粮价稳 肉蛋及水产品价格继续上涨

发布时间:2011-07-09

    进入7月后,猪肉、淡水产品仍将保持目前较高价位,鸡蛋价格小幅回落,蔬菜价格整体将继续下降。粮价稳,肉、蛋及水产品价格继续上涨,蔬菜价格继续下降。在过去的6月里,露天蔬菜不断上市,外运菜到货稳定,菜价继续小幅下降。

    6月份生猪收购均价为19.12元/公斤,比上月上涨17.01%,较上年同期上涨89.87%;猪肉(鲜去骨后腿)均价保持在27-31元/公斤,猪肉(鲜去骨后腿)均价比上月上涨18.61%,较上年同期上涨86.16%。此次猪肉价格上涨与2008年有所不同,上涨遍及全国各地,价格相差无几,目前自繁自养出栏生猪头均盈利水平超过600元/头,处于历史最高水平。

    肉价大幅上涨主要是去年生猪“高热病综合征”蔓延的影响,仔猪成活率较低,生猪补栏明显不足,致使生猪供应不足。去年同期生猪饲养户亏本,部分散养户退出市场,加剧减少了生猪市场供应。加上玉米价格持续走高,造成饲料成本上涨,加上人工成本上升,生猪养殖成本上涨压力不断加大,进一步推高了养殖成本。

    6月份全市鸡蛋平均价格为9.12元 /公斤,比上月上涨5.88%,较上年同期上涨42.05%,环比上涨幅度有所减缓,月底价格开始稳步回落。鸡蛋价格继续小幅上涨的主要是玉米价格持续上涨,造成饲料成本居高不下。饲养场蛋鸡疫情较重,防疫费用大幅增加。加上持续上涨的人工成本,成品油价格较高,高温导致当地鸡蛋产量下降,南方经销商在节后来东北收购鸡蛋的数量有增无减,本地供应偏紧。夏季是鸡蛋消费淡季,需求不足导致蛋价上涨动力不足,预计7月份鸡蛋价格小幅回落。

    6月份日照充足,雨水充沛,本地及周边地区露天蔬菜成熟上市,但长江以南蔬菜生产损失严重,山东等主产地的蔬菜纷纷南下,我市外运蔬菜到货量增加有限,全市蔬菜日供应量在6月下旬有所减少,蔬菜价格整体下降幅度减缓。 6月监测的20种蔬菜平均零售价格为1.71元/500克,比上月下降7.07%。蔬菜价格在连续下降8周后,自6月下旬开始持续两周上涨。
 



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