随着杭州酷暑天气的到来，杭州市粮油批发交易市场大米交易略显清淡。从进场成交的粮源情况来看，安徽晚粳米仍占主角，其次是江苏晚粳米，东北粳米成交量最少。从成交的价格情况来看，晚粳米运行较为平稳，而晚籼米呈现小幅下跌的走势。

    目前晚粳米市场多空因素并存。有利因素：一是粳稻经过半年多的消耗，市场可流通粮源逐渐减少；二是加工企业稻谷加工成本不断上升；三是稻谷种植成本增加有助于推动稻米价格上涨。不利因素：今年以来，央行已先后6次提高金融机构存款准备金率、3次上调存贷款基准利率，意在通过减少市场中的货币流通量，以抑制持续上行的通胀水平；二是目前仍是大米消费淡季，需求偏弱的格局仍将维持；三是国家调控政策继续偏紧。在多空因素共同作用下，预计短期晚粳米价格将呈稳中偏弱，预计8月到下旬，学校开学，以及中秋国庆节临近，随着市场需求增加，粳米价格可能会略有上扬，但上升空间有限。

    7月25日与7月10日相比，其中普通黑龙江产的长粒晚粳米现价5.00元/公斤，持平；黑龙江产的圆粒标一晚粳米现价4.70元/公斤，持平；江苏产的特制晚粳米现价4.40元/公斤，持平；安徽产的标一晚粳米现价4.20元/公斤，持平；安徽产的标一晚籼米下跌了0.10元/公斤，跌幅2.6%，现价3.70元/公斤。

    与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、黑龙江产圆粒标一晚粳米、安徽产标一晚籼米）批发价格同比平均上涨了14.4%。其中安徽产的标一晚粳米上涨了0.40元/公斤，涨幅10.5%；江苏产特制晚粳米上涨了0.46元/公斤，涨幅11.7%；黑龙江产的圆粒标一晚粳米上涨了0.56元/公斤，涨幅13.5%；安徽产的标一晚籼米上涨了0.66元/公斤，涨幅21.7%。