调整产业结构 ， 大力发展粮食食品加工业 ， 积极发展饲料加工， 严格控制发展非食品用途的粮食深加工 ， 确保口粮 、 饲料供给全 。 加快产品结构调整 ， 实现产品系列化 、 多元化 。 发展国际粮食合作，鼓励国内企业 “ 走出去 ” ，在境外建立稻谷、玉米和大豆加工企业。

    玉米加工业。 提高饲料工业发展水平，积极开发玉米主食 、 休闲和方便食品，严格限制生物化工等非食品用途的玉米深加工产品，保证口粮和饲料用粮需求。

     依托玉米深加工企业或玉米加工集中区 ， 建设若干年处理玉米胚芽 6 万吨以上玉米油项目。

    加快淘汰落后产能，重点限制 5 万吨/年以下且采用等电离交提取工艺的40味精生产线 、 2000 吨/年以下的酵母加工项目和年加工玉米 30 万吨以下 、 总干收率在 98% 以下玉米淀粉湿法生产线 ； 重点淘汰 3 万吨 /年以下味精生产装置， 2 万吨/年以下柠檬酸生产装置，年处理 1 0万吨以下、总干物收率 97% 以下的玉米淀粉湿法生产线和年产 3 万吨以下酒精生产线。
推动发酵产业由中东部和沿海地区向东北 、 内蒙古及中西部资源优势明显 、 能源丰富的地区转移 ， 建设与资源相匹配的发酵工业基地。加快对山东、内蒙古氨基酸，山东有机酸和淀粉糖，湖南 、湖北酶制剂 ， 湖北 、 广西酵母 ， 浙江功能性生物制品等行业的兼并重组和技术提升改造。

    玉米深加工项目继续实行核准制 ，制定严格的行业准入条件。