现在市场中的有机大米悄然增多。但是有机大米为何有多种颜色认证标志？认证标志标注情况为何也不统一？究竟哪种才是正宗的有机大米？

    据悉，根据《有机产品管理认证办法》要求，在获证产品或者产品最小包装上加施有机产品认证标志的同时，应当在相邻部位标注有机产品认证机构的标识或者机构名称，其相关图案或者文字应当不大于有机产品认证标志。

    有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。有机产品认证标志为绿色，而有机转换食品认证标志为土黄色。

    有机转换食品是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间所生产的产品，在此期间经过认证的产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样，方可进行销售。按照国家相关规定，经过有机认证后，从生产其他食品到有机食品需要3年的转换期，也就是说，在被认证后的3年过渡期内，基地的农产品生产要按照有机食品的生产标准进行，但尚未获得标注有机食品的资质，需要标注“中国有机转换产品”字样。有机转换食品和有机食品并非一码事。

    因此，消费者购买有机大米时，最好认准有机食品及绿色认证标志，其标志下方还应标注有认证机构名称。