江苏淮安市区农贸市场发现，相比于前期的节节上涨，目前鸡蛋价格跌势来得同样猛烈，其平均价格已由前期的4.5元/斤跌至3.5元/斤，每斤足足降了一元钱。市区鸡蛋价格春节前夕不断飙升，有的更是突破5元/斤大关，但是自本月5日起，我市鸡蛋价格开始下跌。在营东开发区菜场，最近十多天，鸡蛋价格一直往下跌，其中洋鸡蛋价格由前期4.5元/斤的高点跌至3.5元/斤，而草鸡蛋则从8块多跌至6.5元。鸡蛋价格下跌主要是春节过后，本地鸡蛋外销很少，“都挤在一个地方卖，自然要跌”，今后一段时间鸡蛋价格还要降。