广州市瑞宝粮油食杂批发市场的多家粮油商行，发现花生仁的价格从春节前的10元/公斤上涨到现在的15元/公斤，价格上涨了50%。花生仁最近涨价涨得很厉害啊，我现在都不敢进太多花生，怕价格高卖不出去。广州百顺经营部按照往年的情况，花生仁不应该在这个时候涨价的啊，今年不知道怎么了，一直涨，从春节前的10元左右一公斤涨到现在的15元左右一公斤，足足涨了一半啊！

    瑞宝粮油食杂批发市场附近的海印江南粮油食品批发市场时，也听到了批发商同样的抱怨。什么都在涨，花生仁从去年12月份开始到现在一直涨价，涨幅超过五成。批发价涨带动花生零售价也跟着走高。楼下超市购买的同一品种的花生仁越卖越贵，现在的零售价每斤比春节前贵了两元多。而和去年此时相比，当时这种花生仁还是8元多一公斤，现在零售价格已经超过18元一公斤。

    对于花生的涨价原因，众多批发商普遍认为是由于去年国内花生的总产量减少。目前花生市场正处于青黄不接的尴尬期。花生仁涨价一方面是因为近年来花生种植面积减少；另一方面,则是因为2011年的花生收获期已过，新的收获季节未到，市场上供应量正在逐渐减少。我估计短期内花生仁的价格很难下跌。去年7月份以来市场上花生米价格就一直震荡下行，春节过后，批发商、终端消费群体需要进行集中补货，农户多少存在着持粮待价而沽的惜售心理，使得近期花生仁批发价格出现了反弹。加上现在大型食品加工企业去年用完库存后大量收购，还有出口的压力巨大，造成花生价格持续上涨。