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花生油成本推动价涨 花生种植面积难定论

发布时间:2012-04-28
    经过调价,北京“金龙鱼”花生油每箱420元,上涨2.44%;“福临门”花生油每箱420元,上涨7.69%。作为市场份额占有量最大的“鲁花”花生油,调价的幅度要高于别的品牌。目前,鲁花花生油的批发价510元/箱,上涨42元/桶,涨幅8.97%。鲁花5S压榨一级花生油5升装已经从118元涨到了130元。原来超市的销售价格为129.9元,第一次调整为135.9元,第二次调整为139.9元。

    去年收获时,包括山东在内的一些主产区逢连阴雨,花生普遍减产,目前农户留存的花生不多,新花生又未上市,导致花生的价格上涨。此外,人工、运输成本的不断上涨也推动了花生价格的上涨。花生米从去年的5元/斤左右,上涨到了如今的6元/斤左右,1斤涨了1块多钱,但是花生油一直没有调价,所以此次调价幅度较大。花生油价格的上涨也是无奈之举。
 
    花生油价格的上调给了许多花生压榨企业喘息的机会。去年的花生价格是近10年以来最好的,因此,我们当地的农户是非常认可的。 受价格因素影响,正阳的花生种植面积于今年略有增加,但是不会很大。因为当地的耕地面积固定,农户种植习惯也比较固定。不过,全国2012年花生种植面积是否增加,还不能定论。全国的花生价格是于今年春天开始上涨的。老百姓已经于去年冬天把今年种花生的地留了出来,因此,我们这里不会因为花生价格上涨而出现面积增长。反而因为种植效益偏低,种植面积不断下降。据我预估,今年平度的花生种植面积会下降1/3左右。由于花生价格的不稳定,导致当地的花生种植面积也不断下降,2012年或会下降1/10左右。

    辽宁今年的花生种植面积估计能增加30%。这里种植高粱、玉米的话,受天气影响较大,花生的产量并不受天气影响。此外,我们这一片属于山区,不适合种植玉米。这些年,这块由于常年种植花生,地的肥力下降迅速。东北各地已经多年没有种植花生,因此,当地的土壤肥力较好,花生的产量也高于国内的其他主产区。

    众多业内人士看来,纯正花生油已经不属于普通大众所能接受的食用油品种。在自己接触的所有油品当中,除了进口的橄榄油之外,花生油算是比较昂贵的食用油品种了。受消费水平的影响,纯正花生油的销量没有中低端调和油的销量好。我认为,纯正的花生油属于高档食用油品种,所以我们纯正花生油的市场主要面对中高端。如今,一般老百姓并不接受纯正花生油的价格,因此只能去改换花生调和油,当地一些种植户会自己动手压榨来解决吃花生油的问题。因此,受花生油价格不断上涨的影响,企业只有不断调整市场的方向。价格上涨之后,我们的走货量受到了很大的影响,突然之间,走货量就下降了20%左右。虽然价格上涨了,但消费者吃得少了,我们的利润也少了。

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