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黄岛检测11批进口花生“含毒” 印度花生易染毒素

发布时间:2012-05-06
    黄岛检验检疫局是我市进口花生检验检疫的重要渠道。据该局统计,2011年山东黄岛口岸共进口花生及制品149批、15634.8吨、货值1879.2万美元,与上年相比分别增长了218.8%、344.8%和422.4%,增长趋势十分明显。黄岛检验检疫局对进出口的花生等农产品实行严格的检验制度,确保问题农产品不流入市场。由山东黄岛检验检疫局检出的11批不合格产品中,检出黄曲霉毒素最高值达242.2ug/kg,超出国家标准10倍多。按照相关规定,黄岛检验检疫局已对不合格产品进行了处理。

    花生是青岛市主要油料作物和传统的出口农产品,同时青岛也是花生及花生油的进口大市。近几年来,我市花生进口持续增长的主要原因包括:一是价格因素。近期国内花生仁每公斤均价约12元,而我国花生主要进口国印度的花生仁每公斤均价约为1美元,约为国内花生价格的一半。二是国内供求紧张。 2010年受恶劣天气、种植面积减少等多种因素影响,我市花生总产量大幅下降,相关企业转向国外进口作为原料的主要补充,这些原因都促使进口花生大量增加。

    印度花生在我省进口花生中占有重要位置。然而,由于印度天气湿热,花生在栽培操作和收获时受损的荚果黄曲霉侵染率较高,黄曲霉菌从伤口侵染迅速扩散到整个种仁并产生毒素。同时,土壤温度与花生收获前期黄曲霉感染有很大关系。花生收获前30~50天内,28~30.5℃的花生荚果最易感染黄曲霉,这些原因都让印度花生更易感染黄曲霉毒素。

    花生是最容易感染黄曲霉毒素的农作物之一,黄曲霉毒素对花生具有极高的亲和性。黄曲霉毒素的侵染和产生不仅发生在花生的种植过程中,而且在加工、仓储及运输过程中也会产生。为此,我市检验检疫部门不断加大口岸查验力度,规范进口花生现场验检疫和取样工作,严格把关。检验检疫部门提醒相关花生进口企业,在进口花生时应仔细甄别,尽量选择规模大、信誉好的供货商。



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