2002年以前，在我国居民的碗中，菜籽油还是风风光光，是无可置疑的第一食用油。但时至今日，以前的“老大”已经走向了没落。在整个食用油市场的份额已经跌落至16%左右。中储粮油脂有限公司从5月份开始推出旗下的金鼎品牌一级菜籽油，并考虑兼并重组或新建加工厂。中储粮欲凭借此番对菜籽油加工的布局争夺国内油料市场的话语权。

    谈及菜籽油没落的原因，菜籽油从“老大”变成了“老三”,主要原因是，菜籽油收益不好，利润低。国产油菜籽出油率低、价格高已成为行业现状，在国家保护措施之下，虽然进口油菜籽和国产油菜籽的价格没有出现大的倒挂，但油菜籽压榨企业依然无力购买原料，产能就会逐渐萎缩。

    油菜籽种植机械化程度不高，种植既费工又费时，农民没有种植积极性，近年来种植面积一直在下降。再加上，菜籽油压榨的门槛较低，菜籽油企业遍地开花。很多中小民营压榨油厂无油可榨，进而就开始步入了进口油菜籽的旅程，这为本身就不景气的油菜籽行业撒上一把盐。