2012年上半年，全国大米共生产4673.53万吨，比上年同期增长20.95%，增幅比上年同月回落1.88个百分点；6月份大米共生产1003.86万吨，比上年同期增长18.13%，增幅比上年同月下降13.46个百分点。

     从各省市的产量来看，2012年上半年，湖北省大米的产量达769.27万吨，同比增长29.10 %，占全国总产量的16.46 %。紧随其后的是安徽省、黑龙江省和湖南省，分别占总产量的13.93%、11.54%和10.48 %。

    由于印度降水量偏少，国际粮农组织6日调低2012年世界大米产量预期780万吨，下调至7.245亿吨，但该组织同时表示，目前的粮食供给超过需求量，只要产粮国不实施出口禁运，不会出现粮食危机。