近日，一则龙大新一代花生油“省油50%，美味不变”的宣传语让不少消费者直呼“不可信”.据了解，此前也有一些食用油品牌打出过“省油”的口号，龙大新一代花生油是不是真的省油？

   时下，龙大新一代压榨花生油，保留了花生中卵磷脂的广告铺天盖地。卵磷脂的招牌一出，引起了不少注重健康的消费者和业内专家的关注。“卵磷脂的特性是不耐热，大于50度活性就会消失，而且不能长期存放，从理论上说，龙大新一代花生油的这种说法并不科学，有夸大宣传的嫌疑。”

   卵磷脂多存在于蛋黄和大豆里，花生里虽说也有卵磷脂，但含量会比大豆还要少很多。六斤大豆才能提取10克卵磷脂，花生里卵磷脂的含量微不足道，花生油保留下来的卵磷脂含量更是可以忽略不计。卵磷脂的使用没有具体的推荐量，要起到保健的效果，每天使用20克，长期服用才能有效果，按照营养学会推荐的每人每日使用25g食用油来算，摄入的卵磷脂量微乎其微，如果靠花生油里的卵磷脂来达到保健的效果，是不太现实的。花生油中还含有脂肪等其他成分，而且脂肪含量肯定大于卵磷脂的含量，这样补充卵磷脂得不偿失。

   中国粮油学会油脂分会一业内人士表示，目前凡是符合国家标准的食用油，卵磷脂的含量都不会太高，因为卵磷脂存放时间长了会沉淀，油的颜色便会变暗，为了保证油的成色，现在市面上所有的食用油都是要“去卵磷脂”的。压榨食用油里保存下来的卵磷脂含量都不会太多，不同食用油品牌差别寥寥，只是多点少点的区别。

   虽然该花生油大肆宣传富含卵磷脂，但包装盒的成分表格上面有脂肪、热量、碳水化合物等成分，唯独在标签上找不到卵磷脂的含量。

   针对龙大新一代花生油新概念的炒作噱头，曾在一大型油企就职的知情人士一语道出了天机：“很多食用油产品都在炒作概念，有的对心脑血管疾病有帮助，有的有降低人体胆固醇的功能，有的有预防动脉硬化等作用，其实，食用油行业是一个相当成熟的行业，企业的宣传都进入了无概念不炒作怪圈，企业已经没有新的宣传噱头，只能用一些概念性的东西招揽消费者。”