河南:新乡原阳大米难现昔日辉煌
新乡原阳大米之所以蜚声全国,最主要的原因是原阳大米得黄河水滋润而“丽质天成”,人赞之“晶莹剔透、软筋香甜”。而且当地的盐碱地又赋予其先天的碱性,使原阳大米煮饭时无需加碱就香味十足。
原阳大米中的“黄金晴”具有修长的身形、玉般的色泽、上乘的口感,同时含有大量的微量元素,尤其是富含被科学家称之为生命元素的硒元素,东汉时期就被选为“贡米”,现在依然深受市场欢迎。原阳当地人则表示,用我们这里产的大米蒸米饭,满屋子都能闻到香味儿;吃了我们这儿的米,再吃别的米就会觉得没味儿!
让原阳大米一夜之间名声跌落的是2000年震惊全国的‘有毒大米’事件。原阳大米因此一度名声狼藉。尽管新乡市和原阳县两级政府都下大力气挽救原阳大米的声誉,但原阳大米却因此失去“中国大米市场风向标”的地位。这几年,受外地假冒大米的冲击,真正的原阳大米产量正在逐年缩减。如果相关部门再不加强管理,原阳大米的牌子将彻底被毁掉了。
近几年,虽然原阳当地政府积极努力,在维护品牌、打击假冒、扩大种植面积等方面做了不少工作,但由于市场秩序混乱,规模化种植难度较大,种植、回收、加工、销售产业链条不够完善等原因,使得原阳大米这个响亮的品牌终究难现昔日辉煌,原阳县大米产业仍旧在荆棘中徘徊发展。
2012年原阳县的大米种植面积不足18万亩,远远低于2011年的26万亩的种植面积。但市场供应的原阳大米数量与2011年相比却有增无减,其原因何在呢?原因就在于,不少外地稻谷和大米流进原阳县,冒充原阳大米流进市场,致使原阳大米品牌更加式微。
不仅仅是外地米商采购外地大米冒充原阳大米进行销售,就连原阳当地的一些大米加工企业也在利益的驱使下,“搬起石头砸自己的脚”。而当地有企业甚至表示,纯正的原阳大米价格2.5元每斤,纯正的“黄金晴”大米的价格每斤不低于6元。如果单位购买福利,我建议你选用普通的大米加入香米进行包装,味道和真正的原阳大米差不多,一般人吃不出来。
原阳县委宣传部副部长贺红强表示,为重拾昔日荣光,新乡市加快扩大优质水稻品种种植面积,利用原阳大米的地域品牌和商标品牌,大力发展高档食用米、米糠油、米蛋白、休闲食品等精深加工产品,计划到2020年最终形成30亿元销售收入,把原阳大米作为富民强市的产业真正做大做强。目前,原阳县的一些公司开始进一步拉长大米的产业链条,米酒、米粉、黑米醋、方便碗米等大米深加工产品在原阳相继问世。借助大米的名气,原阳还涌现出6000多名农民经纪人,他们走遍全国,将原阳大米及深加工产品带向了全国。如今,原阳县的稻米产业化之路越走越宽,大米经济已成为原阳经济发展的主旋律。
当地业内人士表示,要振兴原阳大米,必须整合当今杂乱的大米市场,拉长产业链条,鼓励企业通过收购、兼并、联合等模式做大做强,从高端市场进行突围。
有专家表示,振兴原阳大米要大力发展无公害绿色有机种植。随着人们的健康意识越来越强,越来越多的人对大米的需求开始转向品质、安全、绿色、有机上来。原阳大米要想从高端突围,必须大力发展绿色有机种植。