据国家统计局公布的面粉产量数据显示，2013年下半年面粉产量同比仅增长3.94%，对应的小麦制粉消费数量增加约为350~400万吨。由于2013年下半年小麦玉米比价持续高于1：1，小麦的工业消费和饲用消费均受到一定抑制

   供给方面，2013/2014年度至今政策性小麦竞价交易累计成交量为1940万吨，比上年度同期略增175万吨。在消费量保持稳定和政策性小麦供给小幅增加的情况下，商业化小麦的实际供应量与上年度相比也不会出现显著变化。据统计数据显示，截至2013年9月30日，全社会累计收购新产小麦5450万吨，其中按最低收购价收购数量约为850万吨，商业化收购数量达4600万吨左右，增加1170万吨。

   本周河南举办最低收购价小麦（下称临储小麦）竞价销售交易会销售2012年产小麦40.18万吨，比上周减少了17万吨左右。安徽粮食批发交易市场及其联网市场竞价销售临储小麦59.82万吨，这比上周增加了17万吨左右，其中，山西省竞价销售1.82万吨、内蒙古竞价销售0.0043万吨、江苏省竞价销售20万吨、安徽省竞价销售31.47万吨、湖北省竞价销售6.53万吨。从各地市场的成交率和成交价格来看，竞价过程比较激烈，明显存在抢购心理。

   再经过几次竞价销售，河南省2012年产临储小麦就没有了，加之现在河北省、山东省制粉企业原料采购的主要市场也在河南省，使得黄河以北地区小麦价格上涨态势明显。虽然前期临储小麦每周的竞价销售总量没变，但粮源不同了。和以往相比，南方产质量较差的小麦数量增加，而北方产质量较好的小麦数量减少。

   走出春节的面粉销售低迷以后，国内小麦价格有望逐步走高，主要原因是临储小麦减量甚至停止竞价销售会令市场担心供应中断。