周五，阿根廷比索汇率收于1美元兑换8.23比索，高于上周的8.18比索，原因在于阿根廷政府未能在7月30日的最后期限和美国法官指定的债务调停人达成协议，导致标准普尔公司将阿根廷债务评级降低为“选择性违约”。

   随着阿根廷政府上周出现13年来的第二次主权债务违约，今年剩下时间里农户可能更多选择囤积大豆。过去数月来，许多阿根廷农户已经在囤积大豆，以防范通货膨胀。

   农户囤货惜售行为导致阿根廷大豆出口供应下滑，这将会在全球需求增长的时候(尤其是中国的需求)提升国际大豆和豆粕价格。全球市场上已经出现了大豆供应形势不确定性的迹象，因为美国的豆粕出口接连创下历史最高纪录。美国是全球第三大豆粕出口国。

　　阿根廷谷物仓储协会分析师称，未来一个月里农户仍然可能需要销售大豆，以筹措资金，偿还债务。但是由于比索汇率不确定，农户倾向于尽可能多的储存大豆，他们将大豆视为更好的保值工具。

　　比索汇率不稳定，所以出售大量大豆不是好办法，因为比索不值钱，买不到什么东西。如果我们可以用大豆换化肥或其他农用资料，我们很愿意这样做。阿根廷农户出售大豆所获得的收入为比索，阿根廷政府严格控制货币，使得农户无法用比索换美元。阿根廷主权债违约可能导致通胀压力进一步增强。一些经济学家预测今年阿根廷通胀率将高达40%，成为世界通胀率最高的国家之一。债务危机还可能导致阿根廷比索走软，因此相对于持有比索，农户更愿意持有大豆作为更稳定的储值产品和可以用来换物的货币。