6月14日，河南省新乡市获嘉县中和镇种植户李明高兴地说。“今年种了100亩黑小麦，亩产突破一千斤，相比普通小麦，黑小麦每亩可增收300元左右，下一步我会带动更多的农户来种黑小麦。”

    李明种植的100亩彩色小麦是获嘉县史庄镇农民刘忠于推广种植的。“从2008年试种到现在，我通过‘企业+农户’的模式推广种植的彩色小麦已达2万多亩。”刘忠于自豪地说，“我还建立了种植专业合作社，通过‘搞好深加工，拉长经济链’，可带动农户增收600万元。”

    刘忠于介绍说，根据近几年的经营状况，彩色小麦市场前景特别好，供不应求，通过合作社跟老百姓直接签订合同订单，采取订单收购，企业把农户种植的小麦加工成产品，比如黑小麦面粉、绿小麦面粉等。

    种彩色小麦让当地种植户尝到了甜头，刘忠于也有了新的打算，他正在积极推进一条集彩色小麦繁育、种植、加工、销售于一体的产业化之路。（大河网）