联合国粮农组织（FAO）表示，由于不稳定的气候将影响粮食收成。因此，2016年的收成预期喜忧参半。其中，近期的厄尔尼诺现象向2016年谷物收成预估传送了多重信号，南半球的情况尤其复杂。

　　FAO称，非洲南部2016年的收成预期遭“严重削弱”，该地有可能出现25%的减产。俄罗斯和欧盟的收成条件总体上较为有利，而美国和乌克兰的冬季种植出现下滑。由于印度雨季降水不充足、10月份以来降水量低于平均水平，因此预期该国的小麦种植面积将减少。此外，赤道地区和南半球降水时而过剩时而不足的现状导致这些地区的水稻收成前景“暗淡”。