近期，江苏省泗洪县小麦和面粉价格连续上涨。小麦销售价格122元/50公斤，面粉销售价格1.44元/斤，与10月17日相比上涨了13%和6%。

    据市场了解，由于今年泗洪县在小麦收割之际雨水较多，导致小麦普遍发生赤霉病，出芽率达20-30%，出粉率较低。鉴于目前现状，政府对企业实行补贴30元/吨，以保证市场稳定。近期我县所用小麦大多从安徽、山东等地调运，加工、运输和销售成本增加，拉动小麦和面粉价格上涨。预计，在年底前，小麦和面粉价格还有上升空间。