“国以民为本，民以食为天”。粮食安全与社会的和谐息息相关。为保证粮食的质量安全，农产品加工企业在不懈努力。《每日经济新闻》记者（以下简称NBD）就中国民营农产品企业发展相关情况，专访了西安爱菊粮油工业集团有限公司董事长贾合义。

　　NBD：爱菊集团作为粮食行业龙头企业，在社会关心的粮食安全上面有怎样的作为？

　　贾合义：粮食安全主要是量的安全和质的安全。

　　过去我们经历了吃饱到吃好，现在很多人吃出病了，我们开始要求吃健康，那就要没有污染。我们的主要粮食产地哈萨克斯坦的水和空气、土地都没有污染，所以粮食质量安全就有保证。

　　从量的角度讲，近年来，我国粮食年进口总量达到1亿吨，并呈现增长趋势。其中，陕西省每年需省外调入小麦200万吨左右，爱菊在哈建立200万亩（长期达500万亩）粮食原料基地，对于保证陕西省粮食“量”的安全具有重大意义。

　　NBD：“一带一路”倡议下，爱菊已实现出海，目前取得了哪些成绩？

　　贾合义：我们在哈萨克斯坦的园区现在已经实现了油脂投产，下一步，会建成农产品加工物流园区，集加工和贸易集散于一体。我们现在是把中国的订单农业概念推广到哈萨克斯坦，那里有劳动力，但种植技术不足。在联营中，由我们聘请农艺师向他们提供技术支撑，从源头抓起。今年我们带动了哈萨克斯坦150万亩的种植，最终产品由我们销往中国，这样我国的粮食在品质上都会有一定提升。

　　NBD：除哈萨克斯坦项目，爱菊是否在其他“一带一路”沿线国家有布局？

　　贾合义：我们的主要投资地点是在哈萨克斯坦。在哈农产品加工物流园区距俄罗斯和新西伯利亚较近，可成为一个辐射方圆400公里的聚集地，可实现农产品加工物流和畜产品加工贸易的跨国经营。

　　NBD：农畜产品在哈萨克斯坦产出后，爱菊怎样将其销往国内市场？

　　贾合义：我们在哈萨克斯坦会对不同产品分别进行进行精加工或粗加工，今年我们将在阿拉山口投资7000万元建一个面粉农产品精加工基地，这样我们就可以实现从哈萨克斯坦到阿拉山口自贸区对全中国的覆盖，这样就形成了一条完整的产业链和运输链。

　　NBD：“一带一路”沿线投资大多都是国字号企业，作为中国在“一带一路”沿线投资的唯一农产品加工民营企业，爱菊出海有哪些优势和挑战？

　　贾合义：爱菊已有80多年的悠久历史。在经营过程中，我们一直在做品质，靠品质和质量赢得消费者认可。我们的面粉、油脂为了做到最好，为了保证原料的数量和质量，我们在青海、呼伦贝尔等地种过地，都不能有效保证供应。所以我们要走出去，走出去的方案已经研究了十几年，我们深知，农产品不是加工技术多高，而是原料要好，我们发现哈萨克斯坦就很合适。

　　“走出去”第一就是我们有品牌，第二是我们有渠道，第三是这几年我们整个产业链的完善。这样成本相对较低，售价相对高，从哈萨克斯坦运输回来的产品只有我们卖才有一定利润。

　　但是“走出去”牵扯到国外的政策、人文需要适应，欠缺的是和他们国家的语言沟通、政策协调，所以我们也要不断学习他们国家的政策、法律、文化。（每日经济新闻）