党的十九大胜利召开以来，支持玉米加工行业发展的一系列政策逐步落地，中国玉米深加工行业迎来发展新时代！为更好促进玉米加工企业创新驱动转型发展，加快科技创新成果转化，帮助企业延伸产业链、提升价值链、优化供应链，推动玉米加工业绿色持续发展，提高玉米加工综合效益和市场竞争力，由玉米深加工国家工程研究中心、中国淀粉工业协会玉米淀粉专委会、中国粮油学会玉米深加工分会于2018年6月5-7日在山东省济南市联合主办“2018中国国际玉米深加工大会暨展览会”。

大会由玉米深加工国家工程研究中心主任、中国淀粉工业协会会长佟毅先生担任大会主席，将邀请知名政策专家、研究学者、产业相关企业代表，围绕“玉米深加工行业的未来之道”这一主题进行广泛交流全省粮油市场价格监测数据显示，本周（4月17日报价）我省主要粮油品种中小麦、玉米市场价格小幅下跌，面粉市场价格微幅下跌，大米、豆油市场价格保持平稳，花生油市场价格基本保持平稳。”

小麦

本周我省小麦平均收购价下跌。

一、市场价格监测

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省小麦平均收购价格为1.265元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.06元/斤，跌幅4.5%；平均出库价格为1.283元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.06元/斤，跌幅4.2%。

从本周报价看，邢台小麦收购价格较高，收购价格为1.29元/斤；石家庄小麦收购价格为1.28元/斤；保定、沧州、邯郸小麦收购价格为1.26元/斤；衡水小麦收购价格为1.23元/斤。

全省33家重点监测企业小麦平均收购价格为1.267元/斤，较上周下跌0.004元/斤；平均出库价格为1.286元/斤，较上周下跌0.007元/斤。其中最高为辛集河北良禾粮油购销有限公司1.29元/斤，最低为邯郸市康丰粮油储备有限责任公司1.24元/斤。

二、市场动态报道

1、现货市场：本周，河北中南部小麦收购价格在1.22-1.30元/斤；山东小麦收购价格在1.21-1.28元/斤；河南小麦收购价格在1.20-1.27元/斤。

2、期货市场：4月17日，美国芝加哥交易所小麦5月合约期货收盘价4.66美元/蒲式耳，较10日下跌0.26美元/蒲式耳。4月17日，郑州强麦期货主力1805合约收盘价1.292元/斤，较10日上涨0.006元/斤。

3、国际市场：4月17日，5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为194.8美元/吨，合人民币0.61元/斤；到中国口岸完税后总成本约为0.898元/斤，较上日跌0.015元/斤，比去年同期涨0.011元/斤。

三、市场分析

近期，受小麦拍卖底价再次调整的影响，小麦市场的看空氛围进一步加重，各地小麦价格普遍出现回落。后期影响我省小麦价格的主要因素有：

一是政策重心大幅下移，市场麦价下跌明显。4月4日国家粮食交易中心发布通知，再度下调部分小麦销售底价。政策重心的大幅下移，对本就走弱的小麦市场可谓雪上加霜。拍卖底价下调后，市场各主体看空后市的氛围更加浓厚。受此影响，主产区小麦价格不仅普遍呈现下跌态势，而且下跌范围、下跌幅度均较前期明显加大。据推测，按照调整后的拍卖底价，综合考虑等级差，出库费用、运费等因素进行计算，华北地区二等最低收购价小麦到厂成本为1.24元/斤左右，当前面粉企业小麦进厂价格为1.25-1.26元/斤，预计后期华北普通小麦价格仍有0.01-0.02元/斤的下跌空间。

二是拍卖底价再度下调，去库存进程将加快。近年来由于小麦拍卖底价较高，与市场流通的小麦相比不具优势，成交率较低，流动性偏差。今年1月上旬，国家对小麦拍卖底价首次调整，底价的下调对小麦阶段性“去库存”影响效应非常明显。本次国家对2014-2016年产小麦销售底价再次调整，将使得政策性小麦到厂价格进一步下降，激发用粮企业采购热情的提高，预计政策性小麦阶段去库存进程将会加快。

三是面粉企业开工率较低，采购积极性不高。国家临储小麦拍卖底价再次下调，面企粮源加工成本呈现下降态势。但面粉市场消费步入传统淡季，面企整体开工率为52%，面粉市场走货情况较为平缓，部分区域面企下调面粉出厂价格，面粉企业采购小麦积极性不高。

综合分析，小麦拍卖底价再度下调，无疑对市场的利空影响会进一步加重，预计接新前的小麦价格在政策和供给的双重压力下，其下行趋势难以改变。

玉米

本周我省玉米市场价格下跌。

一、市场价格监测

本周我省玉米平均收购价格为0.908元/斤，较上周下跌0.011元/斤，较去年同期上涨0.091元/斤，涨幅11.1%，入库价格最高为石家庄栾城0.95元/斤，最低为承德县0.87元/斤。本周我省玉米平均出库价格为0.93元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期上涨0.093元/斤，涨幅11.1%。4月中旬我省玉米收购价格下跌。

分地区来看，本周定州玉米平均入库价格为0.93元/斤，石家庄和辛集为0.92元/斤，廊坊、保定、张家口、承德、邯郸和邢台为0.91元/斤，沧州和衡水为0.90元/斤，秦皇岛和唐山为0.89元/斤。

本周我省重点监测购销企业玉米平均入库价格为0.911元/斤，较上周下跌0.005元/斤；平均出库价格为0.928元/斤，较上周下跌0.004元/斤。其中正定惠华省级粮油储备有限公司收购价格较高为0.94元/斤，抚宁县第一粮库有限责任公司收购价格较低为0.88元/斤。

二、市场动态报道  

1、现货市场：本周国内玉米现货价格震荡下行。东北产区随着抛储投放施压和新的种植季来临，基层余粮迎来最后上量，企业库存较为充足，价格小幅下跌。华北黄淮产区市场供需面相对宽松，价格弱势下跌。其中长春地区玉米收购价格0.8-0.83元/吨，黑龙江地区0.79-0.82元/斤，均周比下跌0.01元/斤；山东和我省玉米贸易商收购价格0.9-0.93元/斤，加工企业到厂价0.94-0.98元/斤，均周比下跌0.01元/斤。

港口方面：4月18日，锦州港水分15%、霉变2%以内干粮平舱价0.91-0.92元/斤，周比持平；4月18日，广东蛇口港水分15%东北玉米成交价0.95-0.96元/斤，周比下跌0.015元/斤。

2、期货市场：4月18日，CBOT  7月玉米期约收报391.75美分/蒲式耳，较4月11日上涨9.5美分/蒲式耳。4月18日，大商所玉米1809合约收0.869元/斤，较4月11日下跌0.007元/斤。

3、国际市场：4月18日，5月交货的美国2号黄玉米FOB价格为168.2美元/吨，合人民币0.529元/斤；到中国口岸完税后总成本约为0.803元/斤，较上日跌0.003元/斤，比去年同期跌0.062元/斤。

三、市场分析    

进入4月份，临储玉米拍卖消息正式落地，整个华北黄淮产区玉米市场开启一波跌势，短短3周跌幅接近0.05元/斤。虽说首轮拍卖粮数量较大，然而从结果来看，成交数量及溢价幅度超出此前业内预期，提振市场信心。同时，随着此前玉米价格大幅下调至阶段性低位，囤粮贸易商利润被严重压缩，对于手中的高价粮源惜售情绪再起，影响深加工企业整体到货量，支撑玉米行情。展望后市，经过前期的高位回落后，后期下行空间也已有限，预计中短期玉米行情整体将以盘整运行为主。下面具体分析：

一是临储玉米抛售启动，首拍成交异常火爆。4月12-13日2018年临储玉米拍卖活动开启，成交异常火爆。本次共计投放139.6亿斤(含分贷分还)  玉米，实际成交125.2亿斤，成交率89.65%；其中黑龙江成交71.16亿斤，吉林成交35.1亿斤，辽宁成交5.82亿斤，内蒙古成交13.1亿斤。从年份来看，2013年成交10.8亿斤，2014年成交111.4亿斤，2015年成交2.8亿斤，从成交价格来看，除吉林省2013年产玉米以底价成交之外，其他全部溢价成交。据统计，平均溢价约0.02-0.04元/斤，个别超过0.05元/斤，最高超过0.1元/斤，同时优质粮产区辽宁丹东、吉林白城等成交情况理想，通辽等铁运便利区成交价格较高，产地深加工辐射区域成交也较为理想。

在临储玉米拍卖前，现货市场价格明显走弱，深加工企业纷纷借机压低收购价格，但最终的高成交和高溢价给市场注入了一剂强心剂。由于拍卖粮价格与市场价格相差不大，市场恐慌心理得到缓解，同时随着前期玉米价格大幅下调，贸易商惜售影响企业到货量，华北玉米价格继续下跌空间缩减。

二是未来一段时间里华北玉米将面临两大压力。一方面本周继续投放140亿斤玉米，临储拍卖力度较强。根据目前拍卖节奏，2014年玉米拍卖预计可持续到6月底，这2个月实际投放到市场的总量保守估计将有700-800亿斤，势必带来出货压力。当前国内玉米市场一个月的需求量按照全年的总量分配至单月来计算的话仅300亿斤，两个月也仅有600亿斤左右的需求量。另一方面，五一节前后，华北地区传统习惯会腾仓售粮准备收购小麦。在这两大压力下，华北玉米市场供需面相对宽松，价格将弱势震荡运行。

三是终端消费进入淡季，短期玉米需求增幅有限。时下国内猪市仍旧处于供大于求的状态，猪价整体暂仍弱势调整，生猪养殖亏损严重。按照当前饲料与生猪价格推算，生猪养殖每头亏损250元左右，养殖风险大影响养殖户补栏积极性，玉米饲用需求受到抑制。深加工方面，目前东北加工企业库存维持在一个月以上，华北加工企业经过前期补库，库存也多能维持半月。因此收购依然谨慎，高价抢购行情不再，玉米价格不具备涨价动力。

综合来看，随着临储玉米拍卖的持续，成交率和成交均价将有所下滑，现货市场价格将跟随临储出库成本波动，玉米市场价格将弱势震荡下跌直至逐步企稳。

成品粮

面   粉

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.70元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.2%；平均零售价为1.81元/斤，较上周持平，较去年同期下跌0.02元/斤，跌幅1.1%。  

近段时间以来，由于国家小麦拍卖底价再次下调、小麦价格回落加速，制粉成本对面粉价格的支撑作用减弱，再加之面粉产业整体竞争激烈，部分企业为抢占市场份额纷纷下调面粉出厂价格。河北石家庄地区面粉出厂价为1.52元/斤，京津地区面粉出厂价为1.56元/斤，河南郑州地区面粉出厂价为1.56元/斤，安徽宿州地区面粉出厂价为1.55元/斤，周比下跌0.01-0.045元/斤。

受制粉行业产能过剩的制约，我国小麦面粉市场“麦强粉弱”的想象非常突出。小麦价格上涨面粉价格往往不能水涨船高，相反小麦价格下跌，面粉价格跟跌却相对明显。预计面粉后市仍有继续回调的可能。

大   米

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48元/斤，较上周持平，较去年同期持平；平均零售价为2.65元/斤，较上周持平，较去年同期持平。

我省秦皇岛、张家口、保定、衡水、承德和辛集均价偏高，批发价为2.5-2.55元/斤，其他地区批发价在2.4-2.5元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.61元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.55元/斤，较上周持平。分析影响后市的主要因素：

一是起拍价调低，稻谷价格弱势。4月4日，国家粮食交易协调中心将2015年、2016年中晚籼稻起拍价大幅调低，由去年的1.405元/吨和1.425元/斤分别调低到1.21元/斤和1.26元/斤；2015年早籼稻从之前的1.375元/斤降到了1.15元/斤。在此之前国家粮食交易协调中心还将2014年粳稻从之前1.535元/斤降到了1.2元/斤，中晚籼稻从1.385元/斤降到了1元/斤。起拍价调低后，2014年稻谷成交率明显提高。上周（4月9日-4月13日）武汉国家粮食交易中心2014年中晚籼稻成交4亿斤，成交均价1.05元/斤，成交率100%。降价后首次重启开拍的2015-2016年湖北中晚籼稻由于起拍价依然很高，全部流拍，可见市场对于高价粮的承接能力依然很差，稻谷市场价格将不可避免下跌。

二是多管齐下，供应量集中放大。进入4月，稻谷供应将集中放大，2013～2014年产超期稻谷拍卖持续，每周投放量在48亿斤左右，2015～2017年产稻谷开拍，周投放量在20亿斤左右。除此之外，粮库每年的轮换工作也陆续展开，省储、地储拍卖也在有序进行。春耕备耕开始，农户也在积极售粮，稻谷市场供需面仍十分宽松。

综上所述，预计我省稻米价格将保持平稳偏弱走势。

豆油（小包装）

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.55元/斤，与上周持平,较去年同期下跌0.13元/斤，跌幅2.78%。平均零售价格为4.97元/斤，较上周上涨0.01元/斤,较去年同期下跌0.07元/斤，跌幅1.39%。

本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.39元/斤，较上周上涨0.01元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.54元/斤，与上周持平。

期货市场：4月19日，芝加哥期货交易所  7月大豆期货合约下跌4美分/蒲式耳，结算价报收1048.75美分/蒲式耳。7月豆粕期货合约下跌3.1美元，结算价报收381.7美元/短吨。7月豆油期货合约上涨0.09美分，结算价报收31.68美分/磅。

分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

一是5月15日美国将举行听证会对自我国出口到美的500亿美元商品是否加征关税而进行讨论，3月份时美总统特朗普也宣称对我国商品征税计划推迟到6月实施，而我国对进口美豆的征税的具体实施日期将视美国而定。因此6月前在美豆进出口上双方或以谈判为主，国际市场对美豆出口情况的担忧或成短期反复炒作重心。

二是据4月19日美国农业部周度出口销售报告显示，2017/18年度迄今美国对华大豆出口销售总量比上年同期减少18.5%，上周减少18.2%。加之市场传言5、6两月我国或将各到港近900万吨大豆，在美豆进入种植期及巴西大豆创纪录1.18亿吨丰产前提下，短期美豆期货或因出口份额被挤占而承压。未来我国油厂开机率或因港口大豆集中到港而被迫上升，随着各地区气温回升迅速，消费淡季下的豆油市场前景并不乐观。

三是国内基本面弱势持续。清明节后我国豆油消费能力逐渐下降，本周全国主要厂商豆油成交量下滑至周均9万吨，低于前期的周均12万吨。截至4月15日，国内沿海主要油厂豆油商业库存量约118万吨，高于去年同期的108万吨，国内豆油市场供需基本面较弱。近段时间外围市场纷繁复杂，中美贸易摩擦、中东地缘性政治因素、马来西亚棕榈油增产等消息多空交织，暂无强势利好或利空因素扛起指引方向的大旗，大连豆油期货反复频繁震荡。虽然本周国内豆油行情止跌企稳，但终端市场消化能力有限，油厂出库速度并不理想，基本面偏弱及未来难以预料的政策性措施，也令多地经销商反映采取维持5-10天走货量的快进快出销售策略为主，短期来说国内豆油偏弱的基本面难有明显改善。

综合来看，因6月前我国对进口美豆是否加征关税暂时无法确定具体实施时间，因此美豆期货或将受市场舆论导向而反复震荡，在缺乏外围市场实质指引的情况下，国内大连豆油期货也或将维持横盘震荡，鉴于国内豆油基本面偏弱，市场采购谨慎，及未来两月的大豆集中到港，短期国内豆油行情或将呈稳中趋弱态势。

花生油（小包装）

全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.45元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.24元/斤，跌幅1.75%；平均零售价格为14.00元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期下跌0.18元/斤，跌幅1.27%。

本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.38元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.23元/斤，与上周持平。

分析后期影响花生油市场的主要因素：

一是花生价格稳中偏弱，走货较慢。本周花生市场整体交易平淡，农户、经销商货源不多，上货量少，市场需求不旺，采购商拿货意愿不高，购销氛围略显清淡，成交量一般，价格保持平稳。