国内小麦价格在经历4月份快速大幅回落后，进入5月份以来，价格下跌速度有所放缓，幅度有所收窄，但由于供给充足而需求不旺的市场压力依然较大，小麦价格整体稳中走弱的态势依旧。

今年以来主产区新小麦生产持续面临不利天气的考验。从初春的旱情到清明前后的倒春寒，再到目前病虫害的发生，新小麦生长可谓一波三折，因此新麦产量和品质都存在着不确定性。

目前距离新麦上市的时间逐渐临近，特别是湖北地区，小麦生长逐渐成熟，基本在5月中旬开始上市。新麦上市的开秤价格及产量变化，并预测粮食行业未来的政策变化。

贸易商的关注点已从政策性拍卖粮转向新粮，政策成交数量开始下滑，陈麦市场购销开始出现降温。

随着时间的推移，湖北小麦已经收割了近一周了，大家对湖北地区新麦质量并不满意。新小麦容重普遍在730-750之间，勉强可以达到三级麦且价格不低。

安徽、江苏新麦即将开镰

随着安徽、江苏两地的贸易商开始频繁咨询新麦的市场如何，价格怎样?看来江苏和安徽地区的新麦也要开始上市了。

国家何时托市启动

国家粮食和物资储备局等6部门19日联合发布小麦和稻谷最低收购价执行预案。今年，三等小麦、早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤115元、120元、126元和130元且托市时间延后。

陈麦拍卖成交量不及去年

17年小麦市场受市场粮源供需偏紧的影响，小麦价格持续走高，去年同期国家政策性小麦拍卖交易活跃，成交率不断攀升，阶段性去库存进程较快。反观今年春节以来的小麦拍卖市场，虽然国家销售底价下调对市场采购有一定刺激作用，但整体成交状况明显逊于上年同期。为加快小麦去库存进程，今年以来国家已连续两次调整政策性小麦销售底价，累计下调110元/吨。虽然小麦销售底价调整对用粮企业参与拍卖交易有所提振，但市场成交不及上年同期，可见，政策性小麦加快去库存进程仍需新的举措。

新麦运作建议

首先密切关注新麦上市时的质量和产量。如果新麦减产明显，那么小麦价格上涨速度较快，反之则相对温和。切勿抱有不起一切代价尽快入手的心态来进行新麦的收购，建议贸易商应谨慎操作。现在新小麦市场价格越来越透明，莫要盲目追高价格和囤库。