据澳大利亚统计局周三发布的数据显示，今年二月份澳大利亚大宗处理商的小麦库存较上月减少了8.7%，为1556万吨。

　　相比之下，一月份的库存为1704万吨。

　　在二月份的小麦库存当中，包括了1342万吨制粉小麦，占到了86%。饲料小麦库存为214万吨。其中38%的小麦贮存在西澳洲，南澳洲为23%，新南威尔士州22%，维多利亚州10%，昆士兰州6.5%。

　　澳大利亚小麦库存通常在年底达到最高水平，当时小麦收割工作刚刚结束。随着一年的展开，小麦库存将因为出口以及国内消费而稳步下滑。

　　据澳大利亚农业资源经济局（Abare）本月初发布的产量预测报告显示，2010/11年度澳大利亚小麦产量将增长0.9%，达到2190万吨，相比之下，本年度为2170万吨。

　　2010/11年度（7月到次年6月）澳大利亚小麦出口量为1390万吨，产值38.4亿澳元，相比之下，本财年的小麦出口为1390万吨，产值39.9亿澳元。