澳大利亚国家银行表示，2010/11年度澳大利亚小麦产量可能达到2260万吨，年比增长5%，原因是东部地区降雨充沛，农户可能提前种植小麦。小麦产量预测数据受到西澳洲干燥天气的影响。西澳洲几乎没有任何的降雨，尽管目前情况还不严重，但是进入四五月份后状况可能会恶化。西澳洲占到全国小麦总产量的40%左右。

　　近几年澳大利亚小麦播种开始较晚，导致生长时间缩短，从而小麦单产下降。不过今年秋季及时的降雨可能将这一风险降到最低，从而提高小麦单产潜力。

       美国农业部上周曾预计澳大利亚大麦产量为760万吨，年比减少8.4%。