截止目前，安徽省稻产区粮食部门与农民签订水稻订单1443万亩，占年初目标任务的120.25%，较去年增加27%；收购订单水稻168万吨，履约率近去年的2倍，达74.23%，订单水稻优质率达72.69%。今年，全省稻产区粮食部门在开展订单工作中本着订得实、购得进、销得出、有效益的原则，重点围绕“四率”指导和服务好各种所有制粮食企业开展订单工作,即提高订单覆盖率、提高订单收购履约率、提高订单品种优质率、提高订单粮食加工转化率。