2004年伊朗小麦生产实现自给自足目标，但是2007/08年度冬季天气寒冷，随后又发生了干旱，导致农业严重受灾，因而伊朗不得不恢复小麦进口。

    今年五月份伊朗将向阿曼、埃及和阿拉伯联合酋长国三个国家出售200万吨小麦。