据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2010/11年度（8月到次年7月）加拿大小麦产量预计为2440万吨。这要低于上年的2650万吨。

     参赞还预计2010/11年度加拿大小麦出口量为1730 万吨，低于上年的1800万吨。国内用量为860万吨，与上年持平。2010/11年度加拿大小麦期末库存预计为610万吨，相比之下，上年为730万吨。国际谷物理事会近来预计2010/11年度加拿大小麦产量为2450万吨，与早先的预测保持稳定，上年为2650万吨。

     加拿大统计局近来预计今年加拿大所有小麦播种面积为2320万英亩，比上年的2450万英亩减少5%。其中春小麦播种面积预计为1810万英亩，比上年增长7%。冬小麦播种面积预计为140万英亩，比上年减少25%。