福建省粮食局根据《福建省人民政府办公厅关于转发省食品安全委员会办公室2006年度全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽政办〔2006〕74号）、《福建省粮食局关于印发2006年度福建省粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（闽粮行[2006]94号）精神，决定元旦、春节期间在全省粮食系统开展一次大米、小麦粉、食用植物油、粮食复制品专项检查活动。

        检查范围：全省粮食系统生产、经营大米、小麦粉、食用植物油、粮食复制品的粮食加工企业（含骨干粮食加工厂）、粮食批发企业（含批发市场）、销售企业（含骨干粮店）、军粮供应站(点)。

       检查内容：企业原料、商品来源情况，质量管理情况，产（商）品实物卫生质量情况。

       检查方法：本次专项检查由各设区的市粮食局自行组织，选派熟悉粮油工业、购销、军供、质量管理的业务人员和质量检验人员组成检查组开展工作；以感官检验和理化检测相结合的方法进行，重点检查粮食加工、批发、销售企业和军供网点的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品是否符合质量卫生标准，对不符合卫生标准的大米、小麦粉、食用植物油、粮食制品要追查其来源，并按有关规定处理，严禁销售。