5月7日~13日，食用油的零售价格整体走高，其中豆油和菜籽油价格比前一周均上涨0.1%，而花生油的涨幅则达到0.5%。从涨价趋势上看，本轮花生油涨价创下2008年4月份以来的新高。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2008年8月份以来全国纯花生油价格自高位迅速回落，2009年10月开始整体呈上涨走势，2012年4月份以来涨速加快，目前价格创2008年4月份以来新高。与今年3月31日相比，5月4日，纯花生油全国日均价上涨3.3%。分地区看，宁夏、北京、吉林、上海的价格涨幅居前，分别为12.4%、10.8%、7.9%、7.7%。

    花生油作为涨幅最大的食用油品种，在本轮涨价中品牌油和散装油也呈现出不同特点。在本轮花生油价格上涨中，品牌花生油涨价幅度较大，而散装花生油涨价幅度相对较小。本轮花生油价格上涨，主要受到国内和国际两方面因素的影响。原材料花生价格上涨，国内油价攀升导致物流成本增加，劳动力成本增加也促使花生油涨价；中国油脂市场原料与加工及其食用油供应基本已被跨国油商控制。

    受花生油价格上涨的影响，消费者的选择也发生了微妙的变化。在内外因共同作用下，花生油价格仍将持续上涨。部分地区花生种植减产、惜售花生籽导致原材料成本升高，物流成本也在升高。此外，虽然国内花生油涨价是短期行为，然而因盲目性跟风上涨，部分二三线分销商加大了对花生油的囤货。因此，在需求不减的情况下，花生油涨价的可能性仍然存在。