因美国部分地区预计出现降雨，缓解干旱天气对作物的生长，上周五芝加哥期货交易所（CBOT）小麦下跌4美分至674.2美元/蒲式耳，连续第八个交易日下滑，上周累计下跌6.67%，也是该合约上市以来的最大周度跌幅，。

　　美国农业部5月9日公布，到2015年6月1日全球小麦库存将增加0.5%至1.874亿吨。据悉，此前受美国天气干旱提振，美国农业部预估，美国2014/2015年度小麦产量将下滑7.8%至5340万吨，小麦价格5月6日触及14个月高点。