日前，湖南粮食集团宁乡食品产业园项目正式开工，该产业园是湖南粮食集团转型发展的核心项目，湖南粮食行业千亿产业的关键项目以及国家主食产业化工程的示范项目。

    宁乡食品产业园项目将规划速冻食品、杂粮面条、米粉三大项目，一期将于2016年9月正式建成投产，全部建成后的综合销售将达到30亿元。湖南粮食集团宁乡食品产业园项目也标志着湖南粮食集团由粮食收储转型深加工，将成为承载湖南粮食集团第二个5年发展规划的平台。

    湖南粮食集团的组建，便是为了引领湖南粮食产业的发展，从2010年组建至今已经5年时间，第一个五年时间内，湖南粮食集团总资产从32亿元增长到100亿元，销售收入从不到10亿元增长到近100亿元，成功迈入全国粮食企业十强。

    目前，湖南粮食集团进入第二个5年发展阶段，单纯的粮食收储加工已经无法满足市场发展的需求，转型势在必行，湖南粮食集团董事长谢文辉表示，“未来五年，是国内粮油食品行业发展的最好机遇期，需求的提质、模式的转型、品牌的提升、市场的整合等均在加速。对此集团必须坚持资本经营与实体经营双轮驱动，既有产业板块与新兴拓展产业板块共同发展，特别是扩充食品加工、加速品牌经营是抢抓发展机遇的关键”。因此食品加工成为湖南粮食集团转型的核心项目，并迅速落子宁乡经开区。于2014年11月组建了湖南湘粮食品科技有限公司，全面负责宁乡食品产业园的建设运营。

    2015年10月18日,湖南粮食集团宁乡食品产业园项目正式开建，据湖南湘粮食品科技有限公司相关负责人介绍，宁乡食品产业园项目规划用地500亩，规划总建筑面积约38万平方米，总投资30亿元。项目分两期建设，其中一期占地约310亩，二期占地约190亩，项目一期建成投产后，预计年产值18亿元，年税收8000万元，税后年利润11000万元；提供就业岗位1600个，预计年消化本地原粮15万吨。一期工程于2015年10月18日开工，建设期一年，2016年9月建成投产。

    湖南粮食集团转型核心项目

    在定位上，宁乡食品产业园是湖南粮食集团转型发展的核心项目，湖南省粮食行业千亿产业的关键项目，中国主食产业化工程的示范项目。

    上述负责人告诉记者，湖南大米的主产区如何做好“米”的文章对于粮食产业的发展至关重要，湖南粮食集团经过五年的发展，旗下已经聚集了“金健”、“金霞”、“裕湘”、“银光”、“中意”五大中国驰名商标品牌，品牌影响力和市场号召力都很不错，湖南粮食集团将在这些品牌的基础上做好主食深加工的文章。引进最先进的设备、最权威的检测中心，与国家粮科院、江南大学、河南工业大学等科研院校等进行科研合作，倡导主食产品的标准化和工业化。

    在园区建设方面，出于食品安全的考虑，整个园区的加工流程都是开放式的，将把第一产业和第三产业相结合， 坚持“环境友好，生态优美，效益明显，技术先进”的理念，把园区建成集食品科研与加工、过程展示与体验、作物种植示范与农耕文化展览、食品科普与产销互动为一体的中国最具特色的园林式食品产业示范园，并积极争创“4A”级工业旅游基地。

    湖南粮食集团副董事长、总裁杨永圣表示：“宁乡食品产业园是集团转型升级发展的核心项目，是湖南粮油‘千亿产业’的关键项目，是中国主食产业化工程的示范项目。湖南粮食集团将集中资源，在资金、人力、技术上给予足够保障，确保项目建设快速推进。”

    以速冻食品、杂粮面条、米粉产业为主

    据了解，湖南粮食集团宁乡食品产业园将以速冻食品、高端杂粮面条、新型米粉、功能性休闲食品加工为主。

    园区规划速冻食品生产线8条，总产能10万吨/年，其中2015年动工建设一栋厂房，兴建生产线4条，产能5万吨/年；园区规划高端杂粮面条生产线4条，产能4万吨/年，其中2015年动工建设全部厂房；园区整体规划米粉生产线10条，产能10万吨/年，2015年动工建设4条生产线，年产能4万吨，另根据早餐米粉市场开发情况，适度布置早餐米粉生产线。

    在面向市场的品牌方面，将以湖南粮食集团已有的品牌为主。目前已明确了三家控股子公司的设置方案。

    由湖南粮食集团全资设立湖南湘粮食品科技有限公司作为平台公司，由平台公司以资本为纽带，根据项目设置不同的具有独立法人资格的经营主体。前期入园的三个项目的经营主体为：冷冻食品和米粉项目，由湘粮科技与金健米业共同出资，分别设立湖南金健速冻食品有限公司和湖南金健米制食品有限公司，并使用“金健”商标。杂粮面条项目由湘粮科技与裕湘食品共同出资，设立湖南裕湘食品宁乡有限公司，使用“裕湘”商标。

    五年时间内全部建成

    年产值30亿元

    湖南金健速冻食品有限公司和湖南金健米制食品有限公司以及湖南裕湘食品宁乡有限公司都已挂牌。

    目前，整个湖南粮食集团宁乡食品产业园一期项目已经全部完成土地平整，下一步将进行基础设施的建设。整个项目将分两期进行，一期项目预计将于2016年9月建成投产，整个项目预计将在五年内完成，全部完成后，预计年产值将达到30亿元。

    目前，湖南湘粮食品科技有限公司正在为产业园的建设做相关的技术准备。在充分利用好集团、金健、裕湘自有技术力量的前提下，先后与国家粮科院、江南大学、河南工业大学等科研院所进行广泛的接触，并明确了具体的攻关课题，有些工作已有实际成果应用于园区建设中；为建设国内领先、功能齐全的食品科研检测中心，争取国家级食品工程中心的挂牌做准备。

    据介绍，目前，杂粮面条已在裕湘正式生产出产品，先期投放市场。米制速冻食品中米发糕、速冻米线等产品已为工业化生产做好了前期工作。

    产业链延伸是农业转型升级的突破口

    “嗦粉”是长沙市民的一大爱好，米粉市场潜力巨大，但是，由于长期以来标准的缺失，散、乱、差一直困扰着该行业的发展。

    此前的湖南粮食集团主要以粮食收储和大米加工销售为主，鲜有涉足下游米粉行业，宁乡食品产业园的开建，米粉将成为湖南粮食集团产业延伸的一个重要板块。湖南湘粮食品科技有限公司相关负责人告诉记者，大集团的进入，将全面改变米粉行业，首先将与有关部门一道，制定米粉行业的标准，包括原料、生产过程、包装、运输等都在一个安全卫生的标准下运行。其次，将推进米粉包装化、米粉工业化，这将彻底改变以往小作坊为主的业态，对行业的健康发展和保障老百姓食品安全至关重要。业内人士认为，湖南粮食集团在改变整个行业的同时也将为其自身带来巨大市场空间。

    米粉行业只是湖南粮食集团进行产业延伸的一个案例，事实上，湖南粮食集团宁乡食品产业园的开建，既是其转型升级的战略布局，同时也是对其主产业的产业链延伸。

    上述负责人表示，当下中国，食品安全问题严峻，解决食品安全需要标准的引入、高标准生产设备和检测设备的投入、生产技术的研发，这都需要具有实力的大资金、大集团的投入，在粮食行业，上游的主食生产企业进行产业链的延伸，无缝对接下游的食品产业，既能实现对食品安全的把关，又能实现农业企业的转型升级。