金谷粮食网手机版

玉米新旧国标对比

发布时间:2009-11-18

随着我国玉米种植结构的调整、国内玉米供需状况的转变、玉米精深加工和粮食企业机械化程度的不断提高,特别是在参与国际市场的竞争上所处于的不利地 位,1999年版玉米标准已经不能满足当前和未来社会发展的需要。在此情况下,为促进我国粮食生产,满足消费和新形势下流通体制的需要,保护农民种粮收 益,保障粮食安全、提高粮食质量,国家粮食局根据国家标准化管理部门的统一计划安排,组织有关大学、科研机构、质检机构和有关专家对1999年实施的《玉 米》国家标准进行了修订。根据2009年第3号(总第143号)国家标准批准发布公告, GB 1353-2009 《玉米》于09年3月28日经国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会批准发布,将09年9月1日正式实施。该项标准为强制性国家标准。玉米新国 标的实施或将对今年的玉米收储产生一定影响。

一、新国标的主要特点


与1999年旧国家标准相比,2009年新的玉米国家标准修订 主要内容有六项:

1、调整了等级级数和指标,增加等外级。玉米依然是按照容重定等,等级由3个调整为5个,并增加了等外级。五个等级 可以兼顾我国东北地区和华北地区,以及主产区丰年、平年和歉年的玉米质量,同时各等级也能够与国际玉米标准相一致,有利于我国玉米参与市场竞争。

2、修改了容重测定方法。容重测定在使用现有容重器的前提下,新标准将排气砣置于插板下改为排气砣置于插板上。

3、调整了不完善粒 指标。在考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响,以及参考主要生产国家玉米标准的基础上,将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为 5.0%,调整为1~5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%。

4、增加了水分大于18%的玉米容重测定方法。为 解决水分大于18%玉米容重测定问题,在新标准中增加了附录B《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》,通过实验室快速干燥降水设备和快速水分测定 仪,将玉米水分降到18%以下,待玉米样品冷却至室温后再按照附录A测定玉米容重。

5、增加了检验规则。按照质量管理和监管的要 求,在新标准文本中增加了检验规则,对检验的一般规则、检验批和结果判定作了明确解释,便于使用操作。

6、新标准增加了关于标签标 识的要求以及转基因标识的规定。新标准钟增加了检验规则和标签标识的规定,提出了应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和 月份等要求。

二、新旧玉米国标容重对比



在新旧玉米国标中,玉米容重均是影响玉米等级的重要指 标。在旧国标中,二等玉米容重≥685 g/L。在新国标中,三等玉米容重≥650 g/L。在旧国标中,二等玉米为中等玉米,而在新国标中,三等玉米为中等玉米。仅从容重角度考虑,新国标的中等玉米容重低于旧国标的中等玉米。不过,值得 注意的是,新国标中玉米容重的测量方式发生变化,这可能导致测量结果出现差异。经过与玉米贸易商实地了解,玉米容重测量方法的不同,即排气砣置于插板下改 为排气砣置于插板上将导致测量结果出现较大的差异。采用新国标规定的测量方式,即将排气砣置于插板上对容重的测量标准提高,可能导致容重测量结果下降 30g/L,也就是说,在旧国标测量方式中容重为680g/L的玉米,采用新国标测量方式,容重将降为650g/L,这意味着新国标的三等玉米容重略低于 旧国标中二等玉米的容重。

三、新国标对于新粮收储的影响分析

目前新玉米收储政策仍未出台,但预计 收储价格将维持去年1500元/吨的水准。国储收购标准为中等玉米,即为新国标的三等玉米,而去年收储价格对应等级为旧国标二等玉米。不过,正如上文所分 析,新国标的三等玉米与旧国标的二等玉米容重相差较小,因此从价格角度而言,今年玉米收储价格基本维持去年水平。

由于新国标将玉米划 分为5等,新国标为容重为小于590g/L的玉米为等外玉米,如果继续执行等外玉米不收购政策,收购范围就将比2008年扩大。今年东北玉米质量相对较 差,收购范围扩大有利于保护农民收入,也有利于增加国家储备。

整体而言,如果国家出台的收储价格为1500元/吨,执行新国标之后并 不会对收储价格产生明显影响,但会对能够进入收储领域的玉米数量产生一定影响,收储政策覆盖面将增加。



分享到:
金谷粮食网 > 标准

相关资讯

上一条:2009玉米新国标