5月份，据发改委对全国粮食主产区和36个大中城市监测数据显示，主产区粮食收购价格、36个大中城市粮食零售价格总体稳中有升。

主产区红小麦、白小麦、混合麦三种小麦平均收购价为每50公斤（下同）97.95元，比上月微升0.07%；早籼稻、晚籼稻、粳稻三种稻谷平均收购价格为108.29元，上涨1.68%；玉米平均收购价格为86.37元，上涨4.75%。

5月份，大米零售价格涨势有所放缓，面粉价格稳中略升。5月下旬，36个大中城市集市、超市早籼米、晚籼米、粳米平均零售价格分别为每500克1.71元、1.86元、2.22元，比上月下旬分别上涨0.01元、0.01元、0.05元、0.01元、 0.01元，三种大米价格上涨值比上月分别缩小0.02元、0.03元、0.02元。富强粉、标准粉价格分别为1.96元、1.75元，均比上月下旬上涨 0.01元。