6月6日，在合肥举办的“2010年粮油供需形势及政策论坛”上，国家粮食局调控司副司长周冠华在对2010年我国粮食供需形势初步分析时认为，总体来看，如果今年后期粮食主产区不发生大的自然灾害，粮食生产将保持基本稳定。初步预计，今年粮食消费将继续平稳增加，全年粮食供需将保持基本平衡。预计2010年食用植物油消费保持平稳略增，产需缺口依然较大，食用油和油料进口仍将维持较高水平。

    他说，总体看今年粮食价格将继续保持平稳上升的态势。粮价稳步上涨有利于保护农民利益，促进粮食生产稳定发展，符合国家粮食宏观调控预期。同时，国内粮食市场供应充足。由于库存充裕，国内市场供应是有保证的。

  国家粮油信息中心副主任杨卫路在”粮食价格形势与贸易趋势“的演讲时预测：中国今年进口豆油250万吨左右，高于上年度，未来10年内进口将达到300万吨以上，中国将会保持世界进口豆油最多的国家。阿根廷出口量将逐渐增加，由上世纪90年代不足200万吨增至 800万吨，其他国家和地区出口保持稳定。

  中国粮油学会油脂分会副会长、安徽省粮食行业协会副会长褚绪轩在分析2010年油菜籽形势时说，由于植物油之间可替代消费，国内菜籽油价格仍将受国内外植物油整体市场走势影响。2010年我国夏季油菜籽产量大减已成定局。去年我国油菜籽播种面积为700万公顷，和上一年度基本持平，由于今年自然灾害频繁，油菜籽实收面积、单产、总产量以及含油、含蛋白等都比往年有较大幅度下降。

     “我认为今后我国乃至全球粮油的价格有可能要继续走高，并在较高价位上震荡。”中国粮食行 业协会常务副会长、中国粮油学会常务副理事长王瑞元提出上述观点。

      王瑞元用五个理由证明粮油价格或将继续走高：一是国家提高粮食的最低收购价，意味着粮价的合理调高。二是根据国务院发展研究中心负责人 “今后农产品的价格将会‘小步快跑，年年会有提高’的说法，意味着农产品价格的走势将会不断调整提高。三是随着生物能源的生产与发展，粮油的消耗也将随之 增加，最终的结果是必将带动粮油价格攀升。四是居民消费价格指数（CPI）上涨等诸多因素将推动粮油价格的上调。五是在国内外粮油需求紧平衡格局没有改变 的情况下，粮油价格不应下滑。