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粮食不应只看增产还要关注怎样减少损耗

发布时间:2010-09-15

    人们谈到粮食问题,往往只看重增产多少,却很少关注粮食产出之后的储存问题,无形之中就忽视了粮食损耗对粮食产量的影响。粮食产后损失是世界性难题,各国损失情况不一。发达国家一般在3%以下,发展中国家一般在5%左右,而我国粮食产后损失平均在8%左右,全国每年粮食产后损失400亿公斤以上,直接经济损失600多亿元。以吉林省为例,当地大部分农户延续传统的粮食储存方式:“地扒式”储粮占50%、“上栈子”占25%、“上楼子”占15%、其它占10%。由于储粮设施简陋,技术水平低,存放过程中受家禽、鼠害、虫害、霉变等影响,粮食损耗比率较大:玉米平均损失率达11.77%、水稻5.73%。由于目前我国农户储粮数量占粮食总产量的大半部分,简陋的储粮方式进一步增加了粮食损耗的数量。  

    重视农村粮食产后减损,帮助农户搞好科学储粮、安全储粮,开发农户储粮的“无形粮田”,是不耕耘的收获、不生产的增产,同时还可以节约一系列资源。
 



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