我国每年苹果产量在9000万吨左右，居世界首位，经过20多年的发展，苹果汁年出口额已超过10亿美元，成为全球最大的生产、出口国。而陕西又是我国最大的苹果汁加工出口基地，约占全国出口总量的60%。国内5家规模最大的果汁加工企业中，陕西占了3家，具有较大的影响力。

      中国果汁大会在世界果汁行业中规模最大、影响力最强，来自中国、欧盟、美国、日本等33个国家的400多名代表参加了本次会议。12个国家的18名代表在会议上做了专题发言，内容涉及世界各果汁生产国、消费国的生产、贸易及市场状况分析等。会议期间还将举办中国果汁小型展示会，便于国内外客商洽谈。